Les vendanges ont commencé ce matin !

Les vendanges ont donc commencé ce matin sur le Domaine par le Sauvignon blanc.

Belle qualité mais rendements très faibles. Beaucoup de sucre. Le jus est très bon au goût. Prometteur !

Le Sauvignon blanc entre dans notre Entre Amis blanc et lorsque les quantités le permettent dans la gamme HAVE en monocépage.